طريقة عمل الكفتة اللذيذة

الكمية تكفي: شخصين

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم2 ملعقة برغل كبيرةعدد 1 بصلة متوسطةعدد 2 فص ثومعدد 4 عيدان بقدونسمقدار ملح فلفل بهارات

التحضير:يسلق البرغل و يصفى

الطبخ: يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة
تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة
تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل

ملاحظات: اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء.....ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة فحم متوهجة وضعى عليها ملعقة سمن وغطيها بالالومنيوم

Posted in: أكلات,الطبخ,الكفتة,المطبخ,وصفات أكل